Темный шоколад

   Начнем с того что вид шоколада определяет количество какао или наличие молока в составе. Так, например, в основе молочного шоколада какао-бабы и молоко, собственно, поэтому он так и называется. Есть еще темный и горький. Главное отличие между ними - это процент содержания какао. В шоколаде Callebaut (именно с этой маркой мы работаем, так как считаем ее лучшей) темный содержит  54,5% какао. Горький же содержит 70,5%. Так же важное значение имеет количество сахара. Темный как приближенный к молочному более сладкий.  Мы для работы выбрали преимущественно темный. Так как этот вкус более популярен, нежели горький. Состав темного шоколада: какао-тертое, сахар, какао - масло, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ароматизатор (ваниль).

   Темный шоколад куда более популярен, чем кажется. Настоящее наслаждение им раскрывается с возрастом. Это связано с тем, что у человека по мере старения организма ослабевают вкусовые рецепторы. И чтобы лучше ощутить вкус шоколада, выбирают темный или же горький. Кстати, клубника в темном шоколаде раскрывается невероятным способом. Ее обязательно надо пробовать!

   Современные родители предпочитают с детства детям прививать вкус «нехимической» еды. Поэтому вместо шоколадных сладких батончиков покупают (или делают, тут уж зависит все от мастерства) ореховые или зерновые. Вместо молочной шоколадки покупают темную. Но правильно ли это по отношению к детям? Это хороший вопрос, не стоит забывать, что в шоколаде тоже содержится кофеин, и чем больше какао-бобов, тем больше кофеина. Именно по этой причине любой шоколад противопоказан собакам! Подходите ко всему разумно. Так что детям и взрослым можно любой шоколад. Главное что б все было в разумных приделах.

   У нас на сайте cholly.ru представлено множество вариантов клубники в шоколаде и шоколадных изделий. Мы уверены, что Вы точно найдете, что Вам будет по душе и вкусу.

Комментарии
Отзывов еще никто не оставлял
Товары, упомянутые в статье
В наличии
Предзаказ
от 1400 руб
В наличии
Предзаказ
от 2300 руб
В наличии
Предзаказ
2000 руб
В наличии
Предзаказ
1300 руб
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *