Основа наших товаров – это клубника и бельгийский шоколад. Но вкусы людей весьма разнообразны. Поэтому мы стараемся расширять каталог Cholly. У нас есть наборы без шоколада из микса свежих ягод, букеты из клубники в шоколаде и без с дополнительными ягодами такими как: малина, ежевика, смородина, физалис и голубика. В этот статье мы подробно рассмотрим такую ягоду как голубика.
Как плодовое растение выращивают голубику высокорослую. Голубика высокорослая — многолетний листопадный кустарник, высотой и диаметром кроны от 2 до 4 метров. Вкус ягод похож на вкус черники (особенно если голубика перезревает), но менее кислый (у окультуренных сортов). Мякоть бело-прозрачная, плотная или средней плотности, ягоды не пачкают руки и все с чем соприкасаются как, например, бывает с черникой. С куста можно собрать до 10 литров ягод. Промышленные плантации этого вида в настоящее время имеются в США, Западной Европе, России, Австралии, Новой Зеландии.
С 2019-2020 Перу стала крупнейшим мировым экспортером свежей голубики, а Чили в настоящее время является вторым по величине мировым экспортером этой ягоды.
Ожидается, что в 2025/26 году мировой экспорт достигнет почти 900 тысяч тонн, из которых более 70% будет приходиться на пять ведущих стран-экспортеров: Перу, Чили, Канада, Мексика и Испания/Марокко.
Что же повлияло на популярность этой ягоды?
Голубика – настоящий суперфуд, вкусная и полезная ягода, которая нравится всем. Самая питательная часть голубики – это кожура. В ней сосредоточено большинство антоцианов, которые, как полагают ученые, ответственны за многие полезные свойства этой ягоды. Голубика богата витаминами С, К, Е, в умеренных количествах в ней содержатся железо, цинк, магний, калий, фосфор. Свежие ягоды богаты лейкоантоцианами, флавонолами, катехинами, фенольными, тритерпеновыми и хлорогеновыми кислотами. В некоторой степени предотвратить сердечные заболевания, улучшить здоровье мозга и помочь снизить уровень сахара в крови, способна голубика при регулярном ее потреблении.
Клубника в шоколаде
Букет из клубники
Сладкие подарки
Свежие ягоды